Bangsar高级盘式甜点,价格超亲民!

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BACON JAM & EGG (RM32) 这道料理带有一丝东南亚风情,厨师将西式的文化与本土的元素美妙地结合,新鲜烘烤的吐司配上牛肉培根酱,再铺上一层脆虾蛋饼,品尝起来毫无口感上的冲突或不协调。

说到盘式甜点(Plated Desserts),第一印象应该会直呼好贵啊!然而,来到位于BANGSAR的UPPERHOUSE KITCHEN AND DESSERT BAR,你却能以合理的价格享用异国高级甜点,不仅仅给你的味蕾带来不同的新体验,更让你体验一场餐桌上的视觉艺术享受。

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来到Upperhouse Kitchen And Dessert Bar,你的甜点选择不再是蛋糕、吐司或松饼,而是别具一格的澳式与法式甜点。除了口感丰富而多元,其摆盘的创意艺术,以及颜色分明的呈现也一样很吸引人,不难发现老板在设计菜单时都下足了功夫,势必让顾客可以品尝兼具创意与口感的盘式甜点。老板变换多种材料与食物形式,一盘看似简单的甜点其实结合了多种食材,每一样甜点都有其独特之处,只有细心享用你才能发现师傅的用心。

为提倡健康饮食,Upperhouse Kitchen And Dessert Bar也有推出自家调制的红茶菌饮料(Kombucha)。这种用红茶自制的红茶菌对美容或健康都很有益,在外国非常流行,味道酸甜爽口,尤其在大热天饮用更是极致享受!另外,他们还会根据季节选用新鲜的食材研发出一道道令人惊喜的创意料理,让顾客可以随季换口味,提供丰富多元的选择。目前,他们计划推出澳洲传统蛋糕,海绵蛋糕裹上浓郁巧克力酱后撒上香甜椰丝,光凭想象就足以让人口水直流了。

 

MILLE-FEUILLE (RM24) 以杏仁饼及巧克力慕斯作为底层,再叠上铺了香橙慕斯的泡芙饼,上层有凤梨粒及鲜花瓣作为点缀,呈现出一道精致而丰富的多层次组合。

▲MILLE-FEUILLE (RM24)
以杏仁饼及巧克力慕斯作为底层,再叠上铺了香橙慕斯的泡芙饼,上层有凤梨粒及鲜花瓣作为点缀,呈现出一道精致而丰富的多层次组合。

 

SCHNITZEL UPPERHOUSE STYLE (RM25) 以特调酱料腌制的鸡肉油炸后皮酥肉嫩,搭配以萝卜及多种蔬菜调制而成的美味酱汁,组合出令人耳目一新的享受,更意想不到的是沙律选用自制草莓酱作搭配,口感极为新鲜。

▲SCHNITZEL UPPERHOUSE STYLE (RM25)
以特调酱料腌制的鸡肉油炸后皮酥肉嫩,搭配以萝卜及多种蔬菜调制而成的美味酱汁,组合出令人耳目一新的享受,更意想不到的是沙律选用自制草莓酱作搭配,口感极为新鲜。

BACON JAM &amp; EGG (RM32)<br /> 这道料理带有一丝东南亚风情,厨师将西式的文化与本土的元素美妙地结合,新鲜烘烤的吐司配上牛肉培根酱,再铺上一层脆虾蛋饼,品尝起来毫无口感上的冲突或不协调。

▲BACON JAM & EGG (RM32)
这道料理带有一丝东南亚风情,厨师将西式的文化与本土的元素美妙地结合,新鲜烘烤的吐司配上牛肉培根酱,再铺上一层脆虾蛋饼,品尝起来毫无口感上的冲突或不协调。

KOMBUCHA MOCKTAILS (RM11)<br /> 是Upperhouse Kitchen And Dessert Bar自家调配的红茶菌饮料,加入了柠檬和覆盆子作调配,使红茶菌原有的酸甜口味更有层次口感。

▲KOMBUCHA MOCKTAILS (RM11)
是Upperhouse Kitchen And Dessert Bar自家调配的红茶菌饮料,加入了柠檬和覆盆子作调配,使红茶菌原有的酸甜口味更有层次口感。

CACAO RAVIOLI (RM34)<br /> 看起来有点像客家粗叶粄糕点,其实这是一道面食!滑溜溜的扁平面条,内里竟包裹着芝士蘑菇的陷料,是一道令人意想不到的惊喜之作。

▲CACAO RAVIOLI (RM34)
看起来有点像客家粗叶粄糕点,其实这是一道面食!滑溜溜的扁平面条,内里竟包裹着芝士蘑菇的陷料,是一道令人意想不到的惊喜之作。

CARROT (RM20)<br /> 结合Greek Yogurt、核桃、萝卜蛋糕、番薯酱及焦蜜冰淇淋,每一口品尝都能带来不同层次的享受,加上精致的摆盘设计,让人还没尝到美食就先醉在摆盘之中。

▲CARROT (RM20)
结合Greek Yogurt、核桃、萝卜蛋糕、番薯酱及焦蜜冰淇淋,每一口品尝都能带来不同层次的享受,加上精致的摆盘设计,让人还没尝到美食就先醉在摆盘之中。

TEXTURES OF CHOCOLATE (RM25)<br /> 细绵柔软的巧克力一入口,诱人的巧克力香就慢慢回旋在口中,这品尝的不只是甜品,更是一种品味人生的态度!

▲TEXTURES OF CHOCOLATE (RM25)
细绵柔软的巧克力一入口,诱人的巧克力香就慢慢回旋在口中,这品尝的不只是甜品,更是一种品味人生的态度!

HOT CHOCOLATE IN A CONE (RM10)<br /> 一边喝着热巧克力,一边品尝巧克力饼,犹如重返童年般体验快乐的魔力。

▲HOT CHOCOLATE IN A CONE (RM10)
一边喝着热巧克力,一边品尝巧克力饼,犹如重返童年般体验快乐的魔力。

 

UPPERHOUSE KITCHEN AND DESSERT BAR
ADD: No. 27-A, Jalan Telawi 3, Bangsar Baru, 59100 Kuala Lumpur.
FB: Upperhouse Kitchen and Dessert Bar
IG: upperhousebangsarkl
TEL: 011-28720083
BUSINESS HOURS: Monday Close | Tuesday-Friday 11am-10pm | Saturday&Sunday 9am-10pm

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