千万别【饥不择食】!这3大类食物原来不可空腹吃/喝!

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饮食选择除了关系着日常的能量和饱足感等内外需求外,还时时刻刻都紧系你我的身心健康,因此【吃得对】是最值得大家FOCUS ON的生活大事~可在众多的食物选择中,每种食物都具有不同的功效作用,大家若只是关注着它和它的营养成分,倒有可能会忽略到其他问题……饥不择食此一成语就是今次的饮食主题之反面例子,即便我们再饿,还是有些食物/饮料是不可空腹吃/喝的,因为空腹吃的话不仅GET不到它原有的营养,还可能带来损害的效应。

 

到底什么是不可在空腹时吃/喝?你的脑袋中是否浮现了一些食物/饮料的画面呢?小编即刻为大家送上一些迷思与相关问题的正确解答:

3种食物/饮品不能空腹吃/喝

1. 酒

空腹别喝酒,因为酒精是极少数胃能够直接吸收的物质。空腹时饮酒,将会直接刺激到胃黏膜,引起胃炎和胃溃疡等多种病变。当然,也更容易喝醉。此外,对于有血糖问题者或是糖尿病人来说,空腹喝酒更是要不得,因为此一群体较常人容易出现低血糖,可能导致昏迷等严重后果。

 

2. 过凉、过冷的食物

每个人的肠胃大不同,或许对于肠胃强大的人来说这一类食物不是什么大问题,但很多有消化不良、身体较虚弱的人,在空腹状态下吃下过量的冰冷食物,对会胃肠造成的刺激可是不容小觑的。一般的情况是发生短暂性的挛缩,更进一步的则是诱发胃痛、腹泻等。

 

3. 辛辣的食物

很显然的,含有很多辣椒的辛辣食物在空腹吃的时候,会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激效应,直接影响消化功能,且还会带来明显的症状如胃肠痉挛、绞痛。

 

破解迷思的时候到了,网络上盛传以下这些食物/饮料不可在空腹时吃喝,或许你也一直引以为鉴。其实,真相并非如此噢:

迷思1:空腹喝牛奶、豆浆,会加重胃肠负担?
许多人不能空腹喝牛奶,是因为有乳糖不耐受的问题。而豆浆,只要煮透了,就算是空腹喝,一般也不会出现不适感。

 

迷思2:空腹吃香蕉会对心血管产生抑制作用?
只要你的肾脏属于一般人的健康水平,就无需担心这个问题。

 

迷思3:酸奶不宜空腹饮用,因为胃酸pH值小于2,在这强酸环境中,乳酸菌根本无法存活?
错误,正确的情况是——就算没有活菌,酸奶的营养价值还是在的。此外,酸奶还可避免乳糖不耐的问题呢。

TEXT : JULY

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