想要优雅满分地享受英式下午茶?简单却严谨的餐桌礼仪你可要学起来咯!

- 赞助广告 -

英国流传着一句著名的谚语:“当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。”这便是所谓的下午茶咯~下午茶其实源自于英国,是英伦文化的重要体现。如今,英式下午茶已然跨越国界的限制,在全球多处都流行了起来。相信各位读者朋友们都曾享受过英式下午茶,甚至对相关的英式礼仪之优雅和高贵特质怀带着憧憬,可大家又是否真正了解过其中的关键性规范呢?今次,小编就要来教一教大家相关的礼仪,下一回享受下午茶之时大家便可学以致用,当一回最具气质的英式女伶!

 

茶的选择和喝茶的手势

一般情况中,英式下午茶的专用茶为大吉岭与伯爵茶、火药绿茶、或锡兰茶传统口味纯味茶;若是想喝奶茶,则是先加牛奶再加茶。

喝茶的手势尤其重要,我们的手指是不能穿过茶杯勾住茶杯的,而是要用大拇指、食指、中指这三根纤纤手指轻轻捏住茶杯把儿。此外,在端起茶杯饮用时还要伸出小指来平衡,同时还要夹紧手臂,再用一只手端起茶托,让茶杯保持在腰部位置,如此方为最准确的姿势,优雅度100分。

 

享受餐点的顺序

正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛,第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔。准确来说,点心的食用顺序是味道由淡而重、由咸而甜组合而成的。因此,在食用时,需由下而上按序取用。至于好多人都会犯错的是针对于Scone的吃法,需先涂果酱、再涂奶油,吃完一口、再涂下一口。

 

另外,最正宗的英式下午茶还包含着另一些条规也相当有趣。虽然不适用于我们一般出外享用下午茶的模式,但大家也可了解一番噢。

1、喝下午茶的最正统时间是下午四点钟,也就是一般俗称的Low Tea。

2、在维多利亚时代,男士需身穿燕尾服,女士则身穿长袍出席下午茶茶会。时至今日,每年在白金汉宫的正式下午茶会,男性来宾则仍着燕尾服,戴高帽及手持雨伞;女性则穿白天洋装,且一定要戴帽子。

3、英国家庭中,若是自家开办茶会,通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。非不得以才会请女佣协助以表示对来宾的尊重。

TEXT : JULY

- 赞助广告 -

留下一个答复

Please enter your comment!
Please enter your name here